channel-jigili

طرز تهیه شیرینی مغربی

طرز تهیه شیرینی مغربی

ashpazi-jadid-10

شیرینی مغربی

داغ ترین عکسهای هنرمندان و مدلها در کانال جیگیلی.روی بنر زیر کلیک کتید

channel-jigili

آرد ۲۵۰ گرم
کره ۱۰۰ گرم
گلاب ۳قاشق سوپ خوری
آب ولرم ۴۰ تا ۵۰ گرم
نمک یک پنس

طرز تهیه:
کره ذوب میکنیم ودر وسط آرد و نمک میریزیم و با چنگال مخلوط کرده به تدریج آب و گلاب رو اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست آید ۱ساعت در کیسه نایلون در دمای محیط استراحت میدهیم. خمیر رو به چند قسمت کرده رنگ میکنیم البته این شیرینی باید از رنگ تند و پر رنگ استفاده شود از مواد شکلهای مختلف درست کرده واز مواد میانی پر کرده ودر سینی فر میچینیم و بمدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ میپزیم. شیرینی ها نباید تغییر رنگ بدهد فقط کافیست خمیر پخته شود. بعد از بیرون آوردن شیرینی ها و کمی سرد شدن شهد رو اضافه کنید.
مواد میانی
تخم مرغ یک عدد
مغز پودر شده ۱۵۰ گرم {گردو یا بادام یا… }
دارچین ۲قاشق غذاخوری
همه مواد مخلوط شده در یخچال بماند.
شربت
شکر… آب… گلاب یک شربت با غلظت عسل

پاسخ بدهید

ایمیلتان منتشر نمیشوذ